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茶叶中农药残留限量新标准将2013年3月起实施

2012年11月16日,卫生部与农业部联合宣布了食物安然国家标准《食物中农药最大年夜残留限量》GB2763—2012,该标准替代了GB2763—2005等10个标准,2012版标准与2005版标准对照,增添了100页的内容,所涉及的农药品种由原本的136种增添为322种。新标准将于2013年3月1日起实施,涉及茶叶的内容主要有以下几方面的变更:

一、整合了标准。跟着本次标准的宣布实施,此前涉及食物中农药最大年夜残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时破除,中止了农药残留限量散播于多个标准中的场所场面,统一了国家食物中的农药残留限量,是我国标准制订的一大年夜进步。新标准的宣布和实施统一了茶叶中的安然限量指标,打消了标准间重复和冲突的征象。其适应性更强,更便于操作。

二、农药残留限量指标有变更。新标准的25项农药残留限量与现履行的国家标准限量19个对照,取消了茶园限用农药顺式氰戊菊酯的限量指标,增添了联苯菊脂、甲氰菊酯、吡虫啉、多菌灵、噻虫嗪、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯等7个茶园日常应用农药的限量,改动了农药硫丹的限量,暂定为10mg/kg。这些新增项目前进了茶叶质量安然水平。与此同时,茶叶产品将存在分歧格的风险,分外是农药吡虫啉和除草剂甘草膦等的残留,茶叶临盆者需分外留意。

三、新标准对响应检测措施变更。新标准针对茶叶25种农药中的23项保举了响应的检测措施,此中18种农药的检测措施进行了调剂或弥补,三分之一以上的项目具有多个保举检测措施,对本来没有保举检测措施的杀螟丹列出了保举查验措施,溴氰菊酯、杀螟硫磷等项也由原本的一项保举措施增添为多个。

四、新标准再次明确了茶叶属食物类饮料。新标准中茶叶明确分类在食物类饮猜中,与咖啡、代用茶同属一类。因为分属食物类,按食物要求,茶叶临盆企业必须得到食物临盆许可(QS),才可以在市场上贩卖。要取得QS认证证书,茶叶产品必须经出厂查验、型式查验、发证查验合格方可。因为茶叶中的农药残留指标增添,加之各个农药参数的检测措施散播于多个检测措施标准中,检测机构必要配备气—质—质设备(GC—MS/MS)和液—质—质设备(LC—MS/MS),还需专用的除草剂检测部件,增添了检测资源,由此检测用度大年夜大年夜增添,将前进茶叶临盆资源。

新标准是强制性的标准,一些地方标准和企业标准引用GB2763旧标准也将随新标准的实施面临调剂,而一些履行GB2763—2005标准的企业则必须及时适应新标准,否则将会呈现分歧格或不相符的征象,各临盆企业应提前做好筹备。

GB2763—2012的宣布,统一了我国茶叶中的农药残留标准,打消了不合标准不合限量要求的场所场面,它的实施将进一步前进了我国茶叶质量安然水平。

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