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小葱炒鸡蛋

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用户5285619823

减肥餐!办理晚上身段所需又不会长肉o(≧v≦)o

既有绿色——又有Q 弹的鸡蛋,比韭菜鸡蛋好吃呦(๑• . •๑)请大年夜家考试测验呦

用料

鸡蛋

2个

小葱叶

1把

1小勺

味精

5粒

1瓣

2片

酱油

1勺

半勺

花椒粉

半勺

小葱炒鸡蛋的做法

筹备食材:

将小葱叶洗净,切成段,5cm 阁下一段,筹备姜、蒜切成末;

鸡蛋两个打入碗中,加适量盐、味精、花椒粉、葱沫,以便于鸡蛋入味去腥,搅拌平均,分散至筷子挑起不会连成一坨

先小火,倒入油后,随即倒入鸡蛋进行煎鸡蛋,中火翻炒中切块,至8成熟,转小火

放入姜、蒜翻炒两下,放入切好的葱段进行翻炒1分钟,倒入酱油、少量醋,进行翻炒倒入一碗低矿泉水,进行收油,中火翻炒同时加入盐和少量味精,水很快蒸发进行关火已炒菜停止装盘!

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